UP100 宇都宮プライド

・平成9年　　　　
　宇都宮へ移住（東京都江戸川区出身）
・平成14年　　　
　京都宮川町の置屋「高よし」に
　お仕込みさんとして修行
・平成20年6月　
　JR西日本の「そうだ京都へ行こう」の
　ポスターでセンターを飾る。
・平成26年4月　
　舞妓が京都市の動く
　無形文化財に指定される。
・平成27年　　　
　京都の八坂神社において、
　宮川町花街代表として
　春と秋恒例のおどりの会では
　センターを務めるほか、
　JR西日本のキャンペーンにおいて
　六本木ヒルズで舞を披露する。
・平成28年2月　
　宮川町・高よしの芸妓に衿替え

宇都宮の豊かな食材を活かして、食育活動をはじめ宇都宮全体の食文化の向上にも尽力するとともに、宇都宮の「食」の素晴らしさを全国に発信いたします。

・1981年　
　単身渡欧で修業後、
　宇都宮にレストラン「オーベルジュ」を開店
・2010年　
　農林水産省の「料理マスターズ」
　ブロンズ賞受賞
・2015年　
　フランス共和国の農事功労賞
　「シュヴァリエ」受賞
　栃木県文化功労賞受賞

地元宇都宮を拠点として栃木県内に配送機能を有する酒類専門店の社長として、日本の酒類市場をより洗練された消費者の方々により高く評価されるよう、また、日本唯一のマスター・オブ・ワインとして、同時に世界最大の日本酒コンクールの議長として、世界と日本の酒類業界の架け橋となれるよう尽力させていただきたく思います。

株式会社山仁(やまじん)酒店　代表取締役社長
1999年日本ソムリエ協会主催全国ワインアドバイザー選手権優勝
2004年著書「自然派ワイン」
2006年ワイン・アンド・スピリッツ・エデュケーション・トラスト・ロンドン認定DIPLOMA
2007年英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ　サケ・チェアマン
2010年独立行政法人酒類総合研究所　清酒専門評価者
2015年英国マスターズ・オブ・ワイン協会認定マスター・オブ・ワイン

アニメや声の仕事を通じて、宇都宮餃子をはじめ宇都宮を積極的にＰＲしていきます。

・東京都出身
・宇都宮餃子会「宇都宮餃子ＰＲ特命アンバサダー」
・声優
　ロボットガールズＺ（宇都宮マスコットキャラクター「ミヤリー」）など
・餃子評論家
　声優初の本格グルメ本「橘田いずみのザ・餃子」出版（平成26年5月）

パフォーマンスをしながらカクテルを作る「フレアバーテンディング」でカクテルのまち宇都宮を更にPRしていきたいです。

・「ワールドクラス 2014」日本大会 WORLD CLASS 2014 JAPAN COMPETITIONスピードチャレンジ部門　優勝（2014.6.1.～2）
・第11回　N.B.A.フレアテンディング・バーテンダー・コンペティション優勝（2014.6.15）