UP100 宇都宮プライド

宇都宮の豊かな食材を活かして、食育活動をはじめ宇都宮全体の食文化の向上にも尽力するとともに、宇都宮の「食」の素晴らしさを全国に発信いたします。

・1981年　
　単身渡欧で修業後、
　宇都宮にレストラン「オーベルジュ」を開店
・2010年　
　農林水産省の「料理マスターズ」
　ブロンズ賞受賞
・2015年　
　フランス共和国の農事功労賞
　「シュヴァリエ」受賞
　栃木県文化功労賞受賞

地元宇都宮を拠点として栃木県内に配送機能を有する酒類専門店の社長として、日本の酒類市場をより洗練された消費者の方々により高く評価されるよう、また、日本唯一のマスター・オブ・ワインとして、同時に世界最大の日本酒コンクールの議長として、世界と日本の酒類業界の架け橋となれるよう尽力させていただきたく思います。

株式会社山仁(やまじん)酒店　代表取締役社長
1999年日本ソムリエ協会主催全国ワインアドバイザー選手権優勝
2004年著書「自然派ワイン」
2006年ワイン・アンド・スピリッツ・エデュケーション・トラスト・ロンドン認定DIPLOMA
2007年英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ　サケ・チェアマン
2010年独立行政法人酒類総合研究所　清酒専門評価者
2015年英国マスターズ・オブ・ワイン協会認定マスター・オブ・ワイン

アニメや声の仕事を通じて、宇都宮餃子をはじめ宇都宮を積極的にＰＲしていきます。

・東京都出身
・宇都宮餃子会「宇都宮餃子ＰＲ特命アンバサダー」
・声優
　ロボットガールズＺ（宇都宮マスコットキャラクター「ミヤリー」）など
・餃子評論家
　声優初の本格グルメ本「橘田いずみのザ・餃子」出版（平成26年5月）

パフォーマンスをしながらカクテルを作る「フレアバーテンディング」でカクテルのまち宇都宮を更にPRしていきたいです。

・「ワールドクラス 2014」日本大会 WORLD CLASS 2014 JAPAN COMPETITIONスピードチャレンジ部門　優勝（2014.6.1.～2）
・第11回　N.B.A.フレアテンディング・バーテンダー・コンペティション優勝（2014.6.15）

クライミングの歴史を塗り替えて行きながら（5.15bの完登）クライミングをメジャーにしていきます！

W杯リード種目年間総合優勝連覇（2012、2013）
2012年　ワールドカップランキングOverall　3位
2009年　ワールドカップリード種目年間総合　3位
2009年　ワールドカップランキングOverall　2位
2006～2008年　日本選手権3連覇
2004年　ジュニアオリンピックユースB（16歳未満）3位